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Envolturas nórdicas


En esta receta, el salmón, el mango, el repollo blanco y otros ingredientes se retuercen de felicidad.

Ingredientes:

  • 4 tortillas
  • 1 zanahoria
  • 1 mango
  • 1 cuarto de repollo blanco
  • 4 rebanadas de salmón ahumado
  • eneldo fresco
  • Para la salsa
  • mayonesa
  • el jugo de 1 medio limón 1 cucharada. cucharada de azúcar en polvo.

Preparación:

Lavar y pelar la zanahoria. Rallarlo y el repollo. Mezclar con 3 cucharadas. mayonesa, medio jugo de limón y azúcar en polvo. Picar el eneldo. Cortar las rodajas de salmón en tiras. Pelar el mango y cortar la carne en cubos. Unte un poco de mayonesa en cada tortilla. Ponga las verduras, el mango cortado en cubitos, el salmón ahumado y el eneldo. Enrolle las tortillas y corte cada rollo por la mitad.